Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 γρ. φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα
- 310 γρ. αμύγδαλα
- 200 γρ. ντίνκελ, σε σπόρους
- 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 20 γρ. νωπή μαγιά
- 40 γρ. μέλι
- 320 γρ. νερό
- 50 γρ. νιφάδες βρώμης, και λίγες ακόμα για το πασπάλισμα
- 100 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα
- ¾ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πάστα λεμονιού-αλατιού, σπιτική (βλ. Συμβουλή)
- ¼ κ.γλ. κάρδαμο, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. κανέλα, τριμμένη
- 2 κ.σ. ηλιέλαιο, και λίγο ακόμη για το λάδωμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1664 kJ / 398 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 8.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Παστίτσια
No ratings
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
No ratings
Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή
10min
Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ
No ratings
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
No ratings
Bibimbap
55 phút
Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού
5h 15min
Superfood μάφιν για το πρωινό
1 Std.
Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας
40 Min
Πίτσα με βάση πατάτας
1h 5min
Χριστουγεννιάτικα σοκολατένια δεντράκια Rocky road
24h 30min
Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
45 Min