Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1600 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
- 600 g caracatiță proaspătă, tentacule (2-2.5 cm grosime)
- 1 lingură boia de ardei
- 30 g ulei de măsline
- ½ - ¾ linguriță sare
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 2 foi de dafin, uscate
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
or 1 linguriță rasă vitamina C - 120 g morcovi, tăiați bastonașe (0.5 cm x 5 cm)
- 100 g ceapă roșie, tăiată în jumătăți, apoi în felii (0.5 cm)
- 80 g ardei gras, verde, tăiat bastonașe (0.5 cm x 5 cm)
- 80 g ardei gras roșu, tăiat bastonașe (0.5 cm x 5 cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet alb
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1177 kJ / 281 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 594 mg
Alternative recipes
Pho vietnamez de vită
Keine Bewertungen
Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare
12sa 10 dk
Supă consistentă de fructe de mare
1h
Semifreddo cu căpșune și fistic
18h
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7 Std. 30 Min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35min
Obraji de porc sous-vide
8h 30min
Smoothie cu pepene galben și piersici
10 min.
Fulgi de ovăz cu compot de piersici
8 Std. 45 Min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Keine Bewertungen
Iaurt simplu
14h
Iaurt lichid în bolul de mixare
12h