Compatible versions
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Năut
- 200 g năut uscat
- apă, pentru înmuiat
Pâine Pitta
-
1
linguriță drojdie uscată
or 10 g drojdie proaspătă, fărâmițată - 270 g apă
- 1 linguriță zahăr
- 500 g făină de pâine
- 2 lingurițe sare
- 1 lingurițe ulei de măsline, plus pentru uns
Humus
- 2 căței de usturoi
- 240 g năut, din conservă, clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
- 40 g tahini
- 60 g ulei de măsline
- 30 g zeamă de lămâie
- 3 lingurițe sumac
- ½ linguriță sare
- sumac, pentru presărat
Falafel
- 300 g sfeclă roșie, crudă, descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 10 g ulei de măsline
- 2 lingurițe chimion măcinat
Salată de roșii și Falafel
- 60 g frunze de mentă proaspătă
- 30 g migdale decojite
- 30 g ulei de măsline, plus 6 linguri
- 15 g oțet de vin roșu
- 1 linguriță zahăr
- 2 ½ linguriță sare
- 70 g pesmet
- 1 lingură tahini
Finalizare
- 300 g roșii cherry, tăiate jumătăți
- 70 g boabe de rodie
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3979 kJ / 951 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 113 g
- Fat
- 46 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 14 g
- Sodium
- 2206 mg
In Collections
Alternative recipes
Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii
45min
Chipsuri coapte, din legume
1 godz. 45 min
Batoane cu müsli și dovleac
No ratings
Sorbet de grapefruit și vin spumant
No ratings
Tiramisu vegan
3j 20 menit
Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican
No ratings
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
No ratings
Monstruleți copți din piure de cartofi
2 godz. 5 min
Tapenade
10min
Burger vegan cu nuci și fasole neagră
4 godz. 40 min
Băutură de migdale
8h 40min
Înghețată vegană de căpșune
5 Min