Rösti di verdure

Rösti di verdure

3.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

Rösti di verdure

130 g di barbabietola rossa sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di patata americana dolce sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di pastinaca sbucciata
2 spicchi di aglio
2 uova medie (circa 60 g)
90 - 100 g di farina tipo 00
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa alla panna acida

5 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
200 g di panna acida (30% di grassi)
1 limone solo la scorza grattugiata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1311 mg

Protein 8 g

Calories 1156 kJ / 276 kcal

Fat 13 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Affettatutto Bimby® 97 Recipes
Italy

You might also like...

Gelato al tè verde

10 Std. 15 Min

Sformato di rabarbaro

Keine Bewertungen

Mousse al cioccolato (vegan)

1 Std. 30 Min

Crema di mandorle

15 Min

Parfait alla lavanda e miele

13 Std.

Mantecados (Shortbread Andalusi)

2 Std.

Pavlova con pere all'arancio

5 Std.

Menù: Zuppa fredda di melone; Crostini con pesce spada; Macedonia con mousse allo yogurt (Bimby Friend)

4 Std.

Gelato Gin e lavanda

14 Std. 35 Min

Toast di semi di lino, miglio e fiocchi di latte

30 Min

Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato

3 Std. 30 Min

Crema di nocciole, cioccolato e datteri (vegan)

20 Min