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Crostata natalizia con crema di pistacchi

Crostata natalizia con crema di pistacchi
4.3 51 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h
10 fette
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Ingredients

Pasta frolla
  • 100 g zucchero
  • 200 g di burro a pezzi + q.b.
  • 370 g farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 ½ cucchiaino di zucchero vanigliato
    1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Crema di pistacchi
  • 80 g zucchero
  • 100 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 100 g di cioccolato bianco a pezzi (2 cm circa)
  • 70 g di burro a pezzi (1 cm circa)
  • zucchero a velo a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 103.1 mg
Protein 7.8 g
Calories 2303 kJ / 550.4 kcal
Fat 34.9 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 17.5 g
Carbohydrates 54.7 g

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Italy

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