Compatible versions
Zwetschkenmousse auf Zwetschkenröster (XXL)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 Gelatineblätter, in Stücken
Zwetschkenröster
- 550 g Zwetschken, frisch, entkernt, in kleinen Stücken (2 cm)
- 100 g Wasser
- 20 g Rum (optional)
- 2 EL Speisestärke, in 4 EL Wasser aufgelöst
- 20 - 40 g Zucker, je nach Süße der Früchte
- 1 ½ TL Zitronenschale
- 1 ½ TL Zimt, gemahlen
Zwetschkenmousse
- 70 - 120 g Zucker, je nach Süße der Früchte
- 2 TL Zimt, gemahlen
- 2 TL Zitronenschale
- 400 g Schlagobers, 36% Fett
- 100 g Wasser
- 500 g Zwetschken, frisch, halbiert und entkernt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 858 kJ / 205 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 12 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Rahmsuppe mit Fisolen
35 Min
Fruchtecken
1 godz. 20 min
Bärlauchcremesuppe
30 Min
Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu
2h 30 min
Menü: Rote Rübensuppe, gebackener Karpfen mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Lebkuchen-Parfait
No ratings
Spinatknödel auf Tomatenragout
1 Std.
Vogerlsalatsuppe mit Topfennockerl
50 min
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
30 Min
Mostschaumsuppe
1 godz. 10 min
Kräuterschöberlsuppe
35 Min
Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips
40 Min
Kirschenstrudel
1 godz. 45 min