Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le pain à hot dog
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 75 g l'eau
- 100 g de lait demi-écrémé
- 350 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à café bombées de sucre en poudre
- 30 g de beurre mou
- 2 jaunes d'œufs
La sauce barbecue et le bœuf haché
- 80 g d'oignon, coupé en deux et 1 oignon coupé en deux
- 3 gousses d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 300 g de cidre brut
- 150 g de coulis de tomates
- 50 g de vinaigre de cidre
- 4 c. à café de sauce Worcestershire
- 1 c. à café de piment de Cayenne en poudre
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 60 g de cassonade
- 2 pincées de poivre moulu
- 90 g de moutarde
- 1 jaune d'œuf
- 20 g d'oignons frits déshydratés
- 500 g de viande de bœuf hachée, coupée en morceaux
- 2 c. à café de piment d'Espelette
- 50 g de cheddar, et 12 tranches pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2504.5 kJ / 598.5 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 65.2 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 961 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pains à burgers américains
3u. 15min
Pain torsadé cheddar et ciboulette
3h 25min
Bretzel aux 3 fromages
1 Std. 5 Min
Gaufre burger
40min
Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
1 Std. 25 Min
Baos au poulet et curry
4ωρ. 40 λεπτ.
Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo
1 Std. 30 Min
Brioche suisse béchamel-saumon
2h
Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon
12h 30min
Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison
25min
Buns au porc frits
1 Std. 30 Min
Corn dog
25min