Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 300 g marchewki, z odciętymi końcówkami
- 100 - 150 g sałaty rzymskiej, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 1 kawałek skórki z cytryny (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 40 g soku pomarańczowego
-
20
g miodu
or 20 g syropu z agawy - 20 g octu jabłkowego
- 50 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki suszonych płatków chili
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- liście bazylii, świeże, posiekane, do dekoracji
- szczypiorek, świeży, pokrojony na 3 cm kawałki, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 846.7 kJ / 202.4 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 21.4 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 694.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Surówka z surowego buraka
10 Min
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)
15 Min
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM6)
15 Min
Surówka z tartej marchewki i cebuli (TM6)
10 Min
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6)
20min
Śródziemnomorska sałatka z dressingiem z pieczonej papryki (TM6)
20min
Różowa surówka
10 Min
Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM5)
15 Min
Salsa balsamiczna z burakiem
1h 20min
Śródziemnomorska sałatka z dressingiem z pieczonej papryki (TM5)
20min
Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy
45 Min
Surówka rainbow slaw (TM6)
15 Min