Compatible versions
Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi
- 1000 g água, mais q.b. p/ cozer
- 3 c. chá de sal
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
- 40 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- 2 gemas de ovo
- 180 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 370 g leite
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 2 laranjas (raspa e sumo)
- 50 g queijo Gorgonzola esfarelado
Pato
- 6 peitos de pato c/ pele
- Sal q.b. p/ temperar
- 100 g vinagre balsâmico
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2264.8 kJ / 541.3 kcal
- Protein
- 43.3 g
- Carbohydrates
- 47.7 g
- Fat
- 18.8 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 1398.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Nachos sem glúten com guacamole
35 Min
Coq au vin
1 Std. 30 Min
Ceviche de salmão
5 Std.
Peito de pato com molho de laranja
2h 20min
Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera
2h 5min
Vitela tonnata
50 Min
Alheira com brócolos e ovos de codorniz
40 Min
Caril de camarão com vieiras e arroz de coco
55min
Creme de espargos e vieiras
45 Min
Açorda de tomate e ovas com peixe assado
1h 5min
Bisque de marisco
45 Min
Espargos panados com maionese de pimentos e queijo
45 Min