Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di porro a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di lenticchie secche (vedere consigli)
- 900 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 300 g di cimette di cavolfiore, a pezzi piccoli
- pepe nero macinato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 992.5 kJ / 237.3 kcal
- Protein
- 14.1 g
- Carbohydrates
- 28.4 g
- Fat
- 8.2 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 20.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 min
Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.
1 Std. 10 Min
Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
1hod. 30min
Stufato di lenticchie
1hod.
Zuppa di cereali e verdure
40 Min
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30 min
Zuppa d'orzo e fagioli
50 Min
Zuppa frantoiana
45 min
Zuppa di lenticchie e spinaci
1 Std. 10 Min
Zuppa di lenticchie
50 Min
Minestra lenticchie e spinaci
50 Min
Zuppa al profumo di curcuma
1hod.