Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 gramů kávových zrn
- 30 gramů staršího chleba
- ½ čajové lžičky papriky, mleté
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
- 60 gramů šalotky
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů másla
- 10 gramů olivového oleje
- 200 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
- 200 gramů brambor, na kousky (2 cm)
- 350 gramů vody
- 1 čajová lžička zeleninového vývaru v prášku
- 700 gramů candáta, filetů, s kůží (3–4 filety)
- 3 špetky soli
- 3 špetky pepře černého, mletého
- 4 polévkové lžíce oleje na smažení
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- Nutrition
- per 4 porce
- Calories
- 7757 kJ / 1854 kcal
- Protein
- 156.8 g
- Carbohydrates
- 100.3 g
- Fat
- 90.8 g
- Saturated Fat
- 17.7 g
- Fibre
- 18.3 g
- Sodium
- 2237.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tomatová polévka s bazalkovým pestem
45 min
Brokolicový krém
30 min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15 min
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
1 Std. 5 Min
Polenta s hříbky
55 min
Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami
50 min
Gratinovaný chřest se šunkou
1h 10min
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40 min
Bramborová kaše (s krytem mixovacích nožů 2v1)
35 min
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30 min