Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 25 g d'huile d'olive
- 700 g d'échine de porc, désossée et coupée en morceaux
- 1 c. à soupe de moutarde
- 200 g d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 200 g de cidre brut
- 200 g de lait de coco
- 4 c. à soupe de beurre de cacahuète
- 1 c. à soupe de miel (optional)
- 1 c. à café de curry en poudre
- 2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
- 1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1702.2 kJ / 406.8 kcal
- Protein
- 29.1 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 25.1 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 884.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50min
Fricassée de poulet
55min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10 min
Porc au caramel, petits pois et riz
1h 10 min
Poulet cacciatore et pâtes
55min
Rôti de porc aux poires
1h 35 min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5 min
Colombo de porc à la guyanaise
1h 15min
Ribs de porc sauce aigre-douce
40min
Rougail saucisse et riz
50min
Curry de poulet à la noix de coco
45min
Sauté de porc au curry
1h