Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus

Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus

4.4 141 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

6 Portionen

Ingredients

Wasser
150 g
Trockenhefe
5 g
Zucker
½ TL
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Weizen-Vollkornmehl
100 g
Olivenöl
45 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
grüne Salatblätter in Stücken
100 g
rote Paprika in Streifen (1-2 cm)
200 g
Tomaten in Stücken (1-2 cm)
150 g
Salatgurke in Scheiben
100 g
Avocado entsteint, in Würfeln
1
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Kurkuma, gemahlen
1 - 1 ½ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Pfeffer
½ TL
Hummus
250 g
Sonnenblumenkerne geröstet
2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 713 mg

Protein 13 g

Calories 1735 kJ / 415 kcal

Fat 18 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fit mit Thermomix® 19 Recipes
Germany

You might also like...

Gemüse-Avocado-Wraps

Gemüse-Avocado-Wraps

30min

Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)

Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)

35min

Sabich (israelisches Sandwich)

Sabich (israelisches Sandwich)

1h 10min

Halloumi-Sandwich mit Ofengemüse

Halloumi-Sandwich mit Ofengemüse

1h

Veganer Dürüm

Veganer Dürüm

30min

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

1h

Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup

Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup

2h

Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto

Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto

1h 25min

Vegane Süßkartoffel-Bowl

Vegane Süßkartoffel-Bowl

1h

Halloumi-Wraps

Halloumi-Wraps

40min

Quesadillas mit gebratenem Gemüse

Quesadillas mit gebratenem Gemüse

40min

Vegane Asia-Bowl

Vegane Asia-Bowl

30min