Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café

3.8 5 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

200 g de café preparado americano
90 g de azúcar mascabado
2 cda de mostaza
30 g de miel de abeja
3 cda de vinagre blanco
30 g de aceite de oliva
1 de hoja de laurel fresca
3 de dientes de ajo sin pelar, triturado
1 de chile de árbol fresco
1200 g de costillas de cerdo cortado en trozos largos con 2 cm de ancho
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de paprika, ahumada y molida
1 cda de fécula de maíz

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 2517.4 mg

Protein 189.9 g

Calories 17226.2 kJ / 4117.2 kcal

Fat 312.3 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 94.3 g

Carbohydrates 129.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Delicias de café 9 Recipes
Mexico

You might also like...

Brochetas a lo Pobre

50 min

Panes de caja keto con pesto de aguacate, filete y pimientos

50 min

Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces

15 min

Sushi Burrito

45 min

Pato en chirmole

1 h 20 min

Paletas de helado de tahini y almendras

14 h

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1 h

Mole de olla

35 min

Panqué de elote al Varoma

2 h 20 min

Helado de yogur

6 h 30 min

Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña

1 h 30 min

Pollo en chile mulato

30 min