Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 Eier
- 730 g Wasser
- 20 g Pinienkerne
- 50 g Rucola
-
100
g Lollo biondo
or 100 g Eichblattsalat, grün - 165 g Artischockenherzen, aus der Konserve, abgetropft
- 80 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 15 g Dijon-Senf
- 60 g Salatcreme, light (z.B. Miracel Whip Balance)
- 10 g Rapsöl
- 10 g Apfelessig
- 10 g Zitronensaft
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
- ½ TL Salz
- 20 g Kapern, eingelegt, abgetropft
- 35 g Parmesan, gehobelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1629 kJ / 389 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 1601 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Veganer Glasnudelsalat
25 Min
Reis-Thunfisch-Salat
40 Min
Melonensalat mit Joghurt und Halloumi
15min
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1h 15min
Lauwarmer Antipasti-Salat
45 Min
Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen
35min
Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen
1h 10min
Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark
1h
Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen
30 Min
Zucchini-Salat mit Walnüssen und Feta
25 Min
Chinakohl-Salat mit Croûtons und Lachs
20 Min
Salat mit gebratenen Garnelen
20 Min