Glace anisée à la badiane

Glace anisée à la badiane

4.9 7 ratings

Prep. 5 min

Total 4 h 20 min

12 portions

Ingredients

2 étoiles de badiane (anis étoilé)
100 g de sucre en poudre
400 g de lait
200 g de crème liquide 35% m.g.
6 jaunes d'œufs
30 g de beurre doux coupé en morceaux
1 blanc d'œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 120.2 mg

Protein 11.3 g

Calories 1271.7 kJ / 304.8 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 11.8 g

Carbohydrates 21.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of glaces et sorbets 24 Recipes
France

Vive le printemps vol. IV 11 Recipes
France

You might also like...

Moutarde

12 h

Nougat glacé au poivre de Sichuan

12 h 25 min

Flans coco-Passion

1 h

Pâté aux figues

50 h 25 min

Abricots vapeur

20 min

Fumet de poisson

45 min

Poires au vin rouge

5 h

Cheesecake à l'avocat

13 h 30 min

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35 min

Sorbet à la poire et à la menthe

12 h 10 min

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

1 h 25 min

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

4 h