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Biscuits aux épices et à l'orange

Biscuits aux épices et à l'orange
4.1 7 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
20 pièces
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Ingredients

  • 70 g de sucre en poudre
  • le zeste d'une orange non traitée
  • 120 g farine de blé plus un peu pour fariner
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • ½ c. à café d'anis vert en poudre
    ½ c. à café de gingembre en poudre
  • ¼ c. à café de poivre de la Jamaïque moulu
  • ½ c. à café de sel
  • 40 g de pâte d'amande émiettée
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 20 g d'amandes en poudre
  • 1 c. à café d'or alimentaire en paillettes

Difficulty

easy

Nutrition per 20 pièces

Sodium 1179.9 mg
Protein 22.9 g
Calories 7013.8 kJ / 1676.3 kcal
Fat 87.7 g
Fibre 11.5 g
Saturated Fat 43.2 g
Carbohydrates 207.9 g

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