Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g białej kapusty, młodej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g młodej marchewki, z odciętymi końcówkami, pokrojonej wzdłuż na pół
- 80 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g kiełbasy, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
- 15 g oleju
- 20 g mąki pszennej (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 250 g wody
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki kminku, mielonego (optional)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g koperku, świeżego, posiekanego
- 40 - 60 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1632.5 kJ / 390.2 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Carbohydrates
- 22.2 g
- Fat
- 28.4 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 1033.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Kiszona kapusta w słoikach na zimę (TM5)
169 godz. 10 min
Ogórki w zalewie curry (TM6)
25 min
Sałatka szwedzka z krojonych ogórków (TM6)
2h 30 min
Ogórki w pikantnej zalewie (TM6)
3h 30min
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)
45min
Fasolka po bretońsku
13h 30 min
Tarte buraczki do słoików (TM6)
2h 30 min
Zupa botwinka
40min
Sałatka z buraków i papryki do słoików (TM6)
2u. 40min
Kiszona kapusta w słoikach na zimę (TM6)
169 godz. 10 min
Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)
1h 30min
Duszona młoda kapusta
45min