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Torta alla crema champagne

Torta alla crema champagne
4.5 2 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h 20 min
12 fette
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Ingredients

Torta
  • 5 uova
  • 150 g zucchero
  • 15 g di zucchero vanigliato
  • 1 pizzico di sale
  • 175 g di farina integrale
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 5 cucchiai di acqua calda (non bollente)
Crema di champagne
  • 8 fogli di gelatina neutra
  • 1 lime il succo e la scorza grattugiata
  • 3 tuorli d'uovo
  • 100 g zucchero + q.b. per gli acini d'uva
  • 200 g di Champagne
    200 g di Prosecco
  • 300 g di panna, qualsiasi tipo
  • 250 g di uva rossa o bianca
  • 1 limone il succo spremuto fresco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 6.3 g
Calories 1196 kJ / 286 kcal
Fat 7 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 43.2 g

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Italy

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