Devices & Accessories
Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto
Prep. 10 min
Total 1 h
3 porzioni
Ingredients
-
6 pomodori ciliegino a metà
-
100 g di cipolla rossa di Tropea a fettine sottili
-
1 spicchio di aglio (optional) schiacciato
-
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
2 pizzichi di sale
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
500 g di filetti di scorfano puliti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
528.3 mg
Protein
32.4 g
Calories
945 kJ /
226 kcal
Fat
9.1 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
1.2 g
Carbohydrates
3.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sottovuoto ogni giorno
15 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40 min
Uova occhio di bue con contorno di verdure
30 min
Insalata di gamberi, pompelmo rosa e finocchi
30 min
Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto
40 min
Filetti di spigola alla mediterranea
45 min
Nasello al cartoccio con verdure
1 h
Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini
1 h
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1 h 30 min
Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta
2 h
Pesce al sale con verdure e dressing all'arancia
50 min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1 h 15 min
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40 min