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Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn
4.5 4 ratings
Prep. 35 min
Total 45 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 40 g di farina
  • 1 ½ cucchiaino di paprica
  • 2 uova
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 30 g di popcorn salati
  • 30 g di fette di pane raffermo in pezzi
  • ½ mazzetto di coriandolo fresco
  • 10 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di scorza di lime grattugiata
  • 5 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di panna acida
  • 300 g di petto di pollo senza pelle in pezzi
  • 1 cucchiaino raso di sale + 1 pizzico
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 fette di pane bianco in cassetta senza crosta, a pezzi
  • 90 g di formaggio fresco spalmabile
  • 50 g di latte
  • acqua per inumidire le mani
  • olio per friggere
  • coriandolo fresco tritato, per spolverizzare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 982.7 mg
Protein 28.2 g
Calories 2033.8 kJ / 486.1 kcal
Fat 27.4 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 12.7 g
Carbohydrates 32.8 g

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