![Merluzzo sottovuoto con purè di patate Merluzzo sottovuoto con purè di patate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/81122324-85ab-4d6d-bfc4-200270585b08/Derivates/aacee7cc-65a1-4303-b819-64809a9ea374.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 rametti di coriandolo fresco
- 30 g di scalogno
- 1 rametto di dragoncello fresco
- 350 g di filetto di merluzzo
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 10 g di panna, qualsiasi tipo
- 2200 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 800 g di patate a pezzi
- 50 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1472 kJ / 350.3 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 34.8 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 717.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2 Std. 45 Min
Stufato di coniglio con verdure
1 Std.
Zucchine grigliate con condimento limone e basilico (TM6)
35 min
Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato
50 Min
Castagne sottovuoto
1 Std. 30 Min
Zuppa di pesce (Bimby Friend)
40 Min
Involtini di manzo con cetriolini e cavolo rosso (Bimby Friend)
2 Std. 10 Min
Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta
4 Std.
Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta
2h
Cosce di pollo piccanti
1 Std. 50 Min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11h
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4 Std.