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Cheesecake al torroncino

Cheesecake al torroncino
4.4 29 ratings
Prep. 15 min
Total 4 h 30 min
12 porzioni
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Ingredients

Base
  • 250 g torrone bianco, a pezzi
  • 200 g di biscotti tipo frollini, a pezzi
  • 100 g di burro a pezzi
Crema
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 12 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
  • 250 g di ricotta freschissima e ben sgocciolata dal siero
  • 250 g di mascarpone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 78.6 mg
Protein 8.3 g
Calories 1723.3 kJ / 411.8 kcal
Fat 31.9 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 15.9 g
Carbohydrates 24.5 g

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