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Salmone al pesto di pomodori rossi
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
4 filetti di salmone congelati, senza pelle, scongelati (circa 150-200 g ciascuno)4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150-200 g ciascuno)
-
1 limone mezzo spremuto e mezzo a fette (5 mm)
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
20 g di prezzemolo fresco
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
-
30 g olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino pepe di Cayenna macinato (opzionale)
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
735.5 mg
Protein
34.7 g
Calories
1903.3 kJ /
454.9 kcal
Fat
28.4 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
5.8 g
Carbohydrates
17 g
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