Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pomarańczowa solanka i marynowanie indyka
- 4 pomarańcze, ekologiczne (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1500 g wody
- 100 g syropu klonowego
- 90 g soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 tuszka z indyka, w całości (4,5-5 kg)
Nadzienie
- 1000 g wody
- 150 g ryżu brązowego
- 3 ząbki czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 500 g białej kiełbasy, surowej, bez osłonek, podzielonej na kawałki (patrz wariant)
- 50 g rodzynek
Glazura pomarańczowa
- 80 g syropu klonowego
- 30 g sosu sojowego
- 4 goździki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4862 kJ / 1162.1 kcal
- Protein
- 126.3 g
- Carbohydrates
- 46.1 g
- Fat
- 50.1 g
- Saturated Fat
- 15.6 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 5898.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10 godz. 30 min
Pieczona ryba masala
1 godz. 15 min
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50 Min
Glazurowana szynka
54h
Paella z owocami morza
50 Min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1 godz. 30 min
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5hod. 20min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów
11 godz.
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 godz.
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2h 50min