Pierogi con queso y blueberry's

Pierogi con queso y blueberry's

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 porciones

Ingredients

30 g de azúcar
400 g de crema ácida (20% de grasa)

400 g de yogur griego

Relleno

250 g de mascarpone
50 g de yogur griego
1 yema de huevo
50 g de azúcar
200 g de blueberry

200 g de blueberry, congelados pero descongelados

Pierogi

250 g de agua caliente un poco tibia
1 huevo
20 g de aceite vegetal
560 g de harina de trigo
harina de trigo para espolvorear
3000 g de agua para cocinar
sal para cocinar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 229.8 mg

Protein 18.2 g

Calories 2657.8 kJ / 635.2 kcal

Fat 21 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 9.7 g

Carbohydrates 93.2 g

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