Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Chilischote, entkernt
- 3 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 15 g Salz
- 1000 g Wasser und etwas mehr zum Ausspülen
- 500 g Gemüse, in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 333 kJ / 80 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 1 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1219 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Porree-Gomasio
40 Min
Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce
45 Min
Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl
3u.
Graupenrisotto mit Rucola und Chorizo
30 Min
Glasierte Mairübchen
25min
Dattel-Nuss-Konfekt und Mango-Espuma mit exotischen Früchten
2h
Birnenmus mit Ingwer und Vanille
1 Std. 25 Min
Slow-Cooking-Apfelmus
5 godz. 20 min
Weiße-Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia
55 Min
Beluga-Linsen-Salat mit Datteln
5h
Spitzkohl-Slaw mit Datteln und Cashewkernen
10 Min
Ochsenbäckchen
5h