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Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube
4.7 103 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

Knusperhaube
  • Parmesan in Stücken
    40 g
  • Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, und 20 g Saft ausgepresst
    1
  • Knoblauchzehen
    2
  • frischer Blattspinat grob zerkleinert
    20 g
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
    100 g Kräuterbutter, weich, in Stücken
  • Panko
    50 g
    50 g Paniermehl
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
Schlemmerfilet und Fertigstellung
  • Seelachsfilets frisch
    600 g
    600 g Seelachsfilets, TK, aufgetaut (siehe Tipp)
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen

Nutrition per 1 Portion

Calories 363 kcal / 1517 kJ
Protein 30 g
Fat 24 g
Carbohydrates 7 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 15 g
Sodium 820 mg

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