Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La farce (la veille)
- 250 g d'eau
- 250 g d'épinards surgelés
- 15 g d'échalote
- 20 g de beurre
- 200 g de ricotta fraîche
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
Les tortellini (le jour même)
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de semoule de blé dur
- 4 œufs
- 10 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1231.2 kJ / 294.3 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Carbohydrates
- 39.9 g
- Fat
- 9.6 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 391.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Praliné
30 Min
Praliné maison rapide
1 Std.
Galettes de pomme de terre
45 Min
Pains à burgers américains
3u. 15min
Petits beignets chocolat et noisettes
3 Std. 10 Min
Burger maison au steak de pois chiches
3h 40min
Burger à la betterave et oignons caramélisés
3 Std. 10 Min
Soupe de gyozas
1 Std.
Falafels et sauce à la coriandre
45 Min
Ravioles à la courgette et au poulet
1h 10min
Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète
1 Std.
Ravioli ricotta et épinards
1h 10min