Skip to main content Search
Tarte à gros bords

Tarte à gros bords
4.0 5 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

La crème pâtissière
  • 500 g de lait
  • 50 g de farine de blé
  • 2 œufs entiers
  • 2 jaunes d'œufs
  • 5 pincées de vanille en poudre
  • 10 g de sucre vanillé maison
  • 70 g de sucre en poudre
  • 15 g de beurre doux en morceaux
La pâte briochée
  • 75 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 250 g de farine de blé type 55
  • 1 pincée de sel
  • 25 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 50 g de beurre demi-sel ramolli
  • farine de blé pour fariner

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 124.6 mg
Protein 10.2 g
Calories 1407.1 kJ / 336.3 kcal
Fat 12.2 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 6.7 g
Carbohydrates 46.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mets et vins 20 Recipes
France

You might also like...

Brioche Spirale

3.3(11)

2 h 45 min

Riz au lait gratiné aux pommes

4.5(36)

1 h

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

4.7(10)

24 h

Tarte au sucre

3.9(9)

3 h 50 min

Pâté de Pâques

4.8(17)

2 h

Crème pâtissière au caramel

4.6(5)

50 min

Friands au boudin blanc et échalotes

4.5(85)

2 h

Flamiche aux chicons et maroilles

4.6(146)

2 h

Feuilleté de camembert et guanciale

4.4(18)

1 h 30 min

Ficelles picardes

4.7(355)

2 h

Tarte au sucre

4.2(137)

4 h

Tarte au libouli

4.6(87)

2 h 45 min