Compatible versions
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g oțet de vin roșu
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- ¾ linguriță sare de mare
- 3 prize piper negru măcinat
- 200 g năsturel
- 4 fileuri de biban de mare, cu piele (aprox. 90 g fiecare)
- 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
- 500 g apă
- 180 g cușcuș
- 2 ½ portocale, 2 descojite, fără partea albă, tăiate în bucăți (2 cm), 30 g zeamă și coaja rasă fin a unei ½
- 20 g semințe de pin, prăjite
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2525 kJ / 604 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 31 g
In Collections
Alternative recipes
Brioșe cu dovleac și topping Streusel
25 min
Cremă de lapte și orez (5-6 luni)
30 min
Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom
40 min
Terină de somon cu smântână cu piper
1h 20 min
Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño
No ratings
Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut
10min
Amestec de condimente 7 arome
No ratings
Catifea albă
No ratings
Fasole Pinto - rețeta de bază
No ratings
Supă de țelină și măr
55 min
Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
1h 45 min
Ardei umpluți cu salată Tabbouleh
50 min