Compatible versions
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g oțet de vin roșu
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- ¾ linguriță sare de mare
- 3 prize piper negru măcinat
- 200 g năsturel
- 4 fileuri de biban de mare, cu piele (aprox. 90 g fiecare)
- 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
- 500 g apă
- 180 g cușcuș
- 2 ½ portocale, 2 descojite, fără partea albă, tăiate în bucăți (2 cm), 30 g zeamă și coaja rasă fin a unei ½
- 20 g semințe de pin, prăjite
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2525 kJ / 604 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 31 g
In Collections
Alternative recipes
Salată de morcovi rași
10min
Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
35min
Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom
40min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5 Std. 15 Min
Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan
1h 35min
Salată de toamnă cu pui și farro
No ratings
Curry verde thai și orez cu citronelă
No ratings
Ardei umpluți cu spanac, cartofi și sos de mentă
55min
Gratin de crevete cu piper roșu
30min
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15min
Supă de mazăre
30min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30min