![Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4017a4455c0fd02dac34cdd2de671815/Derivates/060a05ce75311dbfe389efd04fbf1e16b4a848c6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema
- 20 g de aceite de oliva
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm)
- 100 g de puerro en rodajas de 2 cm
- 300 g de ramilletes de coliflor
- 100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de cúrcuma molida
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de caldo de verduras
- 400 g de leche de coco
Más inspiración: coral crujiente
- 100 g de agua
- 60 g de aceite de oliva
- 13 g de harina de trigo
- 1 punta de cuchillo de colorante alimentario negro
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1657 kJ / 396 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 19.6 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated Fat
- 16.1 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 641.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Crema de calabaza y langostinos
45 Min
Crema de guisantes a la menta
20min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Sopa francesa de cebolla
1 Std.
Crema de batata con estrellas de anís
45 Min
Ensalada de hinojo, apio y manzana verde
15min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1 Std.
Crema de kale
50min
Pastel de bimi® (broccolini)
1h 45min
Crema de coliflor con ramilletes glaseados
45 Min
Crema de lombarda
1h 40 min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40min