Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes

Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes

4.0 135 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
6 portions

Ingredients

Le biscuit à la tomate
  • œufs
    3
  • d'eau
    120 g
  • de fécule de maïs
    35 g
  • de levure chimique (½ sachet)
    1 c. à café
  • de beurre fondu
    60 g
  • de concentré de tomate
    35 g
  • de gruyère râpé
    50 g
  • de paprika
    1 c. à café
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
La farce au chèvre et fines herbes
  • de ciboulette fraîche ciselée
    1 c. à soupe
  • de persil plat frais
    1 bouquet
  • de menthe fraîche
    1 bouquet
  • de coriandre fraîche
    1 bouquet
  • de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
    150 g
  • de fromage blanc nature
    100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 228 kcal / 953 kJ
Protein 9.8 g
Fat 18.2 g
Carbohydrates 6.3 g

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