![Samoussas poire-chocolat Samoussas poire-chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0B7861ED-9073-4390-987C-461ECBF771A2/Derivates/5EDFD42F-7F38-40F8-AC50-C0D5F2285A1D.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 2 poires, coupées en gros morceaux
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 4 feuilles de brick
- 15 g de beurre fondu
- 15 g de cassonade
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1659 kJ / 398 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 33.3 g
- Fat
- 27.8 g
In Collections
Alternative recipes
Brownie cacahuètes-caramel façon Snickers®
1h 45min
Galette pomme-caramel au beurre salé
1j 35 menit
Galette des rois poire-chocolat
1h 40min
Bouchées aux trois chocolats
2h 30min
Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard
3h 15min
Financiers au pralin
1j 35 menit
Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly
3h 15min
Mousse vanille-pomme
7h
Biscuits croquants choco coeur tendre caramel
2h 35min
Crumble poire-chocolat
55 min
Tatin de poires aux speculoos
50 Min
Moelleux au chocolat au lait et cœur praliné
50 Min