Sauce Tatare

Sauce Tatare

4.5 306 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

400 g

Ingredients

Rapsöl zimmerwarm
200 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Essiggurkerl halbiert
50 g
Kapern, eingelegt
15 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
3 Stängel
Estragonsenf
15 g
Zitronensaft
10 g
Eidotter
2
Kräutersalz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
3 Prisen
Wasser
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 2305 mg

Protein 7 g

Calories 7995 kJ / 1911 kcal

Fat 208 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

So geniesst Österreich 64 Recipes
Germany

So genießt Österreich 64 Recipes
Austria

You might also like...

Älpler Flädle

30min.

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1hod. 10min.

Risotto (XXL)

40min.

Kartoffel-Lauch-Suppe (XXL)

1hod.

Glühwein mit Orange

40min.

Zitronensorbet

6hod. 40min.

Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

25min.

French Dressing

5min.

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2hod. 30min.

Italienische Tomatensauce

2hod. 5min.

Osterschinken im Brotteig mit Selchsuppe

2hod. 45min.

Lachstatar auf Avocadomus

15min.