Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

4.7 237 ratings
Prep. 20 min
Total 25 min
16 Scheiben

Ingredients

  • Ciabatta
    1
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Zwiebeln halbiert
    40 g
    40 g Schalotten, halbiert
  • Olivenöl
    20 g
  • reife Paradeiser geviertelt und entkernt
    250 g
  • Oliven, schwarz, entkernt
    12
  • Oregano, getrocknet
    ½ TL
  • Salz nach Geschmack
    ¼ - ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Mozzarella in Stücken
    120 g
  • Basilikum, frisch in Streifen
    20 - 30 Blättchen

Nutrition per 1 Scheibe

Calories 119 kcal / 501 kJ
Protein 4 g
Fat 4 g
Carbohydrates 16 g
Fibre 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...