![Tortilla de bacalao y puerros Tortilla de bacalao y puerros](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BEEE5AF1-CF07-4A53-B700-0EEC09970F9B/Derivates/16DD418B-F6F1-4317-BDA5-7E46A9CD5508.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
- 4 dientes de ajo
- 300 g de bacalao en salazón remojado y desalado, en trozos (sin piel ni espinas)
- 350 g de puerro cortado en rodajas
- 6 huevos
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- aceite de oliva para la sartén
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1757 kJ / 420 kcal
- Protein
- 35.46 g
- Carbohydrates
- 4.3 g
- Fat
- 29.02 g
- Fibre
- 2.51 g
In Collections
Alternative recipes
Fideuá negra de calamares
45 dk
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35min
Chicharros al horno con patatas y pimientos
1óra 5p
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55 min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 dk
Judías verdes con tomate
45 dk
Bacalao fresco con ajada
30 min
Calamares encebollados
1sa
Calamares con pisto
45 dk
Chipirones a la marinera
25 Min
Tortilla de bacalao y verduras
30 min
Crema con rape y gambas
30 min