Brokułowa sałatka z jajkiem

Name: Brokułowa sałatka z jajkiem
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 500 g wody; 2 jajka; 150 g różyczek brokułu; 20 g kukurydzy, konserwowej; 30 g białej fasoli, z puszki; 1 szczypta soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżka oliwy z oliwek; koperek, świeży

4.1 (82 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 30 min

Serving size 1 porcja

Ingredients

500 g wody
2 jajka
150 g różyczek brokułu, świeżych
or 150 g różyczek brokułu, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
20 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej
30 g białej fasoli, z puszki, odsączonej
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka oliwy z oliwek
koperek, świeży, posiekany, do dekoracji

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1466 kJ / 350.4 kcal
Protein: 19.5 g
Carbohydrates: 18.7 g
Fat: 23.5 g
Saturated Fat: 5.3 g
Fibre: 1.9 g
Sodium: 348.9 mg