Lonza di maiale con purè e insalata

Lonza di maiale con purè e insalata

4.6 9 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

5 porzioni

Ingredients

2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
1 cucchiaino di dragoncello
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di zucchero
1000 g di lonza di maiale
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette
350 g di latte
1 cucchiaino di sale
30 g di burro a pezzi
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
prezzemolo fresco tritato
60 - 70 g di rucola
20 - 25 di pomodorini a metà
aceto balsamico per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 623.2 mg

Protein 47.4 g

Calories 2796.3 kJ / 668.3 kcal

Fat 33.4 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 44.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Uova mostruose

30min

Patate al vapore (700-1000 g)

40min

Arrosto di vitello con asparagi confit

2h

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4h

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

1h

Pollo e patate in salsa piccante

1h

Agnolotti burro e salvia

10h

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2h 20min

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

2h 30min

Lonza di maiale al forno con riso

1h 30min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1h 40min

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30min