Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g kaszy bulgur
- 30 g orzeszków piniowych
- 200 g ogórków, pokrojonych na kawałki
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki (optional)
- 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 50 g oliwy z oliwek
- 40 g rodzynek
- 2 ½ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
- 500 g dyni piżmowej, pokrojonej w 2 cm kostkę
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1903.2 kJ / 454.9 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 69.6 g
- Fat
- 18.6 g
- Saturated Fat
- 2.4 g
- Fibre
- 11.5 g
- Sodium
- 1494.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Pizza bianca z dynią i boczkiem
1 godz.
Zupa z batatów i dyni z grzankami ziołowymi
50 min
Korma z pieczonymi warzywami
55 min
Wrapy z serem halloumi
40 min
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55 min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1 Std. 5 Min
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1 godz.
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 min
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30 min
Dyniowe ragout z ryżem
40 min