Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
5
g skrobi kukurydzianej
or 5 g skrobi ziemniaczanej - 950 g wody, plus dodatkowo 1 łyżka
- 300 g grzybów, świeżych, np. shiitake, boczniaki, pieczarki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
- 50 g oleju
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 25 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
-
1 - 2
czerwone papryczki chili, suszone
or 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego -
15
g sosu sojowego
or 15 g sosu sojowego, light - 5 g sosu ostrygowego (optional)
-
1
łyżeczkę koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną -
1 - 1 ½
łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
or 1 - 1 ½ łyżki cukru - ½ łyżeczki soli
- 200 g ryżu jaśminowego
- 100 g cukinii, pokrojonej w słupki (5 x 0,5 cm)
- 100 g marchewki, pokrojonej w słupki (5 x 0,5 cm)
- 100 g liści kapusty pekińskiej, pokrojonej w plastry
- 80 g minikolb kukurydzy, konserwowych, odsączonych z zalewy (optional)
- 80 g kiełków fasoli, świeżych
- olej sezamowy, prażony, do skropienia
- cebula dymka pokrojona w plasterki, do dekoracji
- ziarna sezamu, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1585.4 kJ / 378.9 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 58.1 g
- Fat
- 13.6 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 557.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Korma z pieczonymi warzywami
55 min
Dyniowe ragout z ryżem
45 Min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1 godz. 50 min
Koreański makaron japchae (TM6)
1h 15min
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
40 min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1h
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40 min
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55 min
Fettucine z grzybami
40 min
Makaron udon z krewetkami
30 min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 Min
Tajski makaron curry z warzywami
20 Min