Compatible versions
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 200 g każdy)
- 3 ¼ łyżeczki soli
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 700 g wody
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowo 1 łyżeczka (patrz wskazówka)
-
700
g ziemniaków, młodych, nieobranych, podobnej wielkości (Ø 4-5 cm)
or 700 g ziemniaków, nieobranych, podobnej wielkości (Ø 4-5 cm) - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 200 g pomidorów, pokrojonych w ósemki
- 30 g rodzynek
-
100
g czarnych oliwek, bez pestek
or 100 g zielonych oliwek, bez pestek -
20
g orzeszków piniowych
or 20 g migdałów, w słupkach - 20 g kaparów, konserwowych, odsączonych
- ½ - 1 łyżeczka papryczki chili, suszonej, w płatkach
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2231 kJ / 533.2 kcal
- Protein
- 48.4 g
- Carbohydrates
- 51.9 g
- Fat
- 15.9 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 2525.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia
1h
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50min
Turbot w szampańskim sosie
40 Min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6)
1h
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35 Min
Pieczona ryba masala
1 Std. 15 Min
Ryba w stylu Veracruz
45 min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1u. 10min
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30 Min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1h
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30 Min