Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Łosoś w pesto
- 550 - 600 g fileta z łososia, świeżego, w całości, ze skórą lub bez skóry
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki -
30
g migdałów, w słupkach
or 30 g migdałów, w płatkach - 30 g liści bazylii, świeżych
- 70 g oliwy z oliwek, plus dodatkowo 1 łyżka
- ½ ząbka czosnku
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 - 3 gałązki pomidorków koktajlowych (200-300 g)
Grzybowe orzotto
- 15 g grzybów, suszonych, np. borowików, pogdrzybków
- 1 kawałek skórki z cytryny (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojony na kawałki
-
1
łyżeczka liści tymianku, świeżych
or ½ łyżeczki tymianku, suszonego - ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 100 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 225 g makaronu suchego, typu orzo
- 80 g białego wina
- 450 g wody
- 170 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona -
60
g orzeszków piniowych
or 60 g migdałów, w słupkach - 1 cytryna, pokrojona w grube plastry (patrz wskazówka), do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4411.1 kJ / 1054.3 kcal
- Protein
- 54.7 g
- Carbohydrates
- 59.1 g
- Fat
- 67.3 g
- Saturated Fat
- 12.4 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 1980.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50 min
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45 Min
Turbot w szampańskim sosie
40 Min
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM5)
1 godz. 10 min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6)
1 Std.
Paella z owocami morza
50 min
Ryba w stylu Veracruz
45 Min
Quesadille z chorizo i guacamole
25min
Ciasto Rocher (bez pieczenia)
6h 45min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1 Std.
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30 min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1 Std.