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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Croque-monsieur au saumon
Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
4 portions
Ingredients
Le pain de mie
-
de farine de blé T 55, et un peu pour fariner500 g
-
de sel10 g
-
de sucre en poudre10 g
-
de beurre ramolli, et 1 noisette35 g
-
de lait300 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée20 g
Les croque-monsieurs au saumon
-
d'emmental coupé en morceaux200 g
-
échalote1
-
brins de ciboulette fraîche ciselés10
-
gousse d'ail1
-
quelques pluches d'aneth frais
-
de fromage à tartiner200 g
-
de poivre moulu1 pincée
-
de pousses d'épinards frais100 g
-
tranches de saumon fumé4 - 8
-
beurre pour le plat
Nutrition per 1 portion
Calories
584.7 kcal /
2446.4 kJ
Protein
31.7 g
Fat
34.9 g
Carbohydrates
36.9 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
19.4 g
Sodium
856.5 mg
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