Apfel-Birnen-Flammkuchen

Apfel-Birnen-Flammkuchen

4.7 89 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Buttermilch
150 g
Hefe
15 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 ½ TL
Apfel geviertelt, entkernt
100 - 150 g
Birne geviertelt, entkernt
100 - 150 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Speckwürfel
60 g
Schmand
200 g
Zitronensaft
1 TL
Pfeffer
½ TL
Ziegenkäse in Scheiben
150 g
Honig zum Beträufeln
Schnittlauch gehackt, zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1456 mg

Protein 25 g

Calories 2749 kJ / 657 kcal

Fat 34 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Äpfel und Birnen 10 Recipes
Germany

You might also like...

Blätterteig-Tartes mit roten Zwiebeln und Ziegenkäse

1 h

Grüne Spargel-Frittata

25 min

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Ziegenfrischkäse

15 min

Low Meat Cannelloni mit Mangold

1 h 30 min

Granola-Cups mit Skyr

1 h

Blumenkohl-Nudel-Salat mit Hackbällchen

1 h 30 min

Zucchini-Parmesan-Salat mit getrockneten Tomaten

20 min

Süßkartoffel-Tandoori-Puffer

40 min

Brombeer-Heidelbeer-Crumble mit Vanillesauce

45 min

Frikadellen mit Pilz-Rahm-Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf

1 h 10 min

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

45 min

Apfel-Quark-Puffer

45 min