Number cake

3.7 6 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

20 porzioni

Ingredients

Crema al mascarpone e cioccolato bianco

100 - 150 g di zucchero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di cioccolato bianco a pezzetti
50 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
100 g di mascarpone

Base della torta

150 g di zucchero
100 g di zucchero di canna
250 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti + q.b.
1 stecca di vaniglia i semini
6 uova (da 60 g cad.)
200 g di latte
350 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di lievito in polvere per dolci

Terminare la preparazione

400 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
16 g di stabilizzatore per panna montata
500 g di frutta mista fresca a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 83.3 mg

Protein 5.6 g

Calories 1902.5 kJ / 454.7 kcal

Fat 27 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 16.3 g

Carbohydrates 49.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Conviviale 34 Recipes
Italy

Festeggia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Paninetti al vapore con prosciutto e verdure

3 Std. 30 Min

Scheletrini morbidi

5 Std.

Zuppa sprint di spätzle con verdure

35 Min

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

1 Std. 20 Min

Rotolo al mango

10 Std. 40 Min

Bimby® è casa: Impasto e Crema Bimby®

1 Std. 15 Min

Mini Pandorini (TM6)

15 Std.

Gelatine limone e zenzero

1 Std. 30 Min

Alberelli di cioccolato con crema di whisky

2 Std. 30 Min

Punch cannella, anice stellato e Vermouth

15 Min

Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

1 Std. 30 Min

Cruffin (TM6)

4 Std. 30 Min