Compatible versions
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g cukinii, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 50 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 100 g bakłażana, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 15 g grzybów, suszonych
- 1 ząbek czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 200 g przecieru pomidorowego, typu passata (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 815.9 kJ / 195 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Carbohydrates
- 18.4 g
- Fat
- 12.9 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 987.7 mg
Alternative recipes
Sorbet z mrożonych owoców
5 Min
Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)
45 Min
Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM6)
25 Min
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM6)
30 Min
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1sa
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35 dk
Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy
45 Min
Kombucha
192u. 30min
Pizza z warzywami (TM5)
1 godz. 20 min
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6)
40 dk
Spaghetti z cukinii w śmietanowym sosie z boczkiem (TM6)
40 dk
Pizza z warzywami (TM6)
1 godz. 20 min