Zapiekanka ziemniaczana z borowikami
TM5 TM6

Zapiekanka ziemniaczana z borowikami

5.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 30 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    or 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 600 g ziemniaków, pokrojonych w 3-4 mm plastry
  • 1 ząbek czosnku
  • 70 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 350 g borowików, świeżych, pokrojonych w 1 cm plastry
    or 350 g kurek, świeżych, w całości lub przekrojonych na pół
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 500 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 2 - 3 łyżki bułki tartej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2160.5 kJ / 516.4 kcal
Protein
26.6 g
Carbohydrates
39.7 g
Fat
28.9 g
Saturated Fat
14.1 g
Fibre
4.7 g
Sodium
928 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes