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Carne picante con pera dulce

Carne picante con pera dulce
4.2 6 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
4 porciones
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Ingredients

  • 40 g de aceite de oliva
  • 4 diente de ajo
  • 500 g de carne de res para guisar en cubos (2 cm)
  • 60 g de cebolla cambray
  • 60 g de salsa de soya
  • 20 g de aceite de ajonjolí
  • 2 cdas de azúcar mascabado
  • ½ cdita de hojuela de chile seco
  • 1 cdita de jengibre seco en polvo
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 2 cdas de pasta de chile coreano
  • 125 g de pera peladas, cortadas en trozos (2 cm)
  • de perejil picado (para decorar)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1428.1 mg
Protein 20 g
Calories 1400.4 kJ / 334.7 kcal
Fat 20.4 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 2.2 g
Carbohydrates 18.4 g

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