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Pain plié aux herbes
4.5 2 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
20 parts
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Ingredients

La pâte à pain
  • 300 g d'eau
  • 40 g de levure boulangère fraîche
  • ½ c. à café de sucre en poudre
  • 600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café de sel
  • 50 g d'huile végétale
Le beurre aux herbes
  • 130 g de beurre mou en morceaux, dont 10 g pour le moule
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon coupé en deux
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 3 brins de basilic frais équeutés
  • 1 c. à café de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 352.5 mg
Protein 4.1 g
Calories 780.1 kJ / 186.5 kcal
Fat 7.8 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 3.5 g
Carbohydrates 25.2 g

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